高剪切乳化机从使用角度而言分为生产用高剪切乳化机、实验室用高剪切乳化机，但其工作原理均相同：在转子的高速旋转下，产生一个强劲的离心力，将原料吸入转子内，又再依靠精密配合的定子与转子狭小的间隙对原料进行强烈地剪切、乳化从定子的空隙出喷甩出，如此循环往复直达到理想的乳化效果为止。
究竟您使用的实验室高剪切乳化机效果怎么样、有哪些影响因素？成都众蕊机械设备有限公司（乳化机）事业部的专业技术人员与您共同分享：
- ★乳化头的质量：乳化头的定子与转子之间的间隙配合非常精密，如间隙过大会大幅降低乳化效果；乳化头定子与转子配合面的光洁度，两者的配合面须经过精密的磨抛光才能进行高质的装配效果，提产品乳化效果。
- ★乳化时间：实验室高剪切乳化机乳化具体乳化时间的确定与乳化量、乳化介质和操作经验密切相关，对同种介质、同种工艺来说乳化时间长乳化效果好；对相同乳化量、相同工艺，粘度低比粘度高较容易乳化。
- ★乳化温度：不同的介质对实验室高剪切乳化机乳化乳化温度有不同的要求，如对于液体水、油来说在室温下即可达到满意的乳化效果；如对于熔点相对较高的含蜡成份介质，需要的温度则在80℃左右。
- ★乳化时的转速：乳化常用转速在2000～3000r/min，搅拌速度过低则达不达均匀乳化的目的；搅拌速度过高，会将大量气泡带入乳化介质当中而形成油、水、气三相体系。
- ★乳化缸的高径比：实验室高剪切乳化机乳化缸为圆柱筒体结构形式，要想拥有优质的乳化效果，乳化缸的高径比控制在1.2左右为宜。工作时实验室乳化机的乳化头可自由灵活地调节与乳化缸底面的相对高度，增强乳化效果，提高产品质量。
- ★乳化头在介质当中的高度：乳化的乳化头可快捷灵活地调节上、下高度，使乳化头位于介质的中下部是理想的乳化位置。实验室高剪切乳化机
